Gemeinde Broc, Kanton Fribourg
Die Gemeinde Broc liegt auf einer Terrasse zwischen den Flussläufen der Saane und des Jaunbachs südlich im
Greyerzbezirk. Broc ist weit über seine Grenzen hinaus bekannt als Sitz des Schokoladenherstellers Cailler. Das 1819 gegründete Unternehmen eröffnete in Broc 1898 die erste Schokoladenfabrik der Schweiz mit industrieller Fertigung. 1930 waren fast 1'800 Personen bei Cailler in Broc beschäftigt, heute ist es noch die Hälfte. Das Museum Maison Cailler in Broc ist heute die meistbesuchte Touristenattraktion der französischsprachigen Schweiz.
BFS-Nummer im amtlichen Gemeindeverzeichnis der Schweiz bfs.admin.ch
Ortsteile: Broc
Webseite der Gemeinde Broc
Eintrag im Historischen Lexikon der Schweiz (HLS)
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Daten und Fakten
Einwohnerzahl: 2'651 (2017)
Bevölkerungsdichte: 264 pro km²
Fläche: gesamt 10.03km² (Siedlung 9.0%, Landwirtschaft 41.7%, Wald 44.0%, Unproduktiv 5.2%)
Haushalte: 1'201
Arbeitsstätten: 120 (Land/Forstwirtschaft 5, Produktion/Industrie 23, Dienstleistungen 92)
Beschäftigung Total: 955 - Veränderung: -6.1% innert 5 Jahren (Quelle: BFS, Stand 2017)
Beschäftigung nach Sektor: Land/Forstwirtschaft 17, Produktion/Industrie 419, Dienstleistungen 519
Beschäftigung nach Betriebsgrösse: Kleinst 270, Klein 138, Mittel 219, Gross-Betrieb 328
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